Proloog

Goedemorgen,

As we speak ben ik het zat. Na weken zonder suiker te hebben geleefd heb ik afgelopen maandag veel suikers tot mij genomen. Geraffineerde suikers, wel te verstaan, om zo de Fiets Elf Stedentocht uit te kunnen fietsen.

Die suikers deden prima wat ze moesten doen. Ik fietste goed, ik had voldoende energie en ook de bekende hongerklop is niet langs geweest. Maar vervolgens snak ik al dagen naar zo'n zelfde hoeveelheid suiker. En dat maakt dat ik ga struinen door de kasten. Laatst had ik koekjes gehaald, omdat ik een hoop gasten in huis kreeg. U begrijpt... deze gaan er 1 voor 1 aan. De drie repen Tony, die ik in mijn geheime voorraad heb, roepen mijn naam. Ik houd ze bewust dicht want ik weet dat ze op moeten op het moment dat de verpakking aangebroken wordt.

Ik ben het zat, maar het lijkt wel sterker dan ik ben. En hoewel ik nog een voedingsschema heb, wat ik zo op kan pakken, bied mij dat nu niet voldoende houvast. Daarom heb ik besloten om even een flinke stap terug te doen in de suikers.
Vanaf 1 juni wil ik minimaal 30 dagen geraffineerd suikervrij eten. Met een uitzondering: date night. Deze staat al gepland voor 13 juni en dan gaan we uit eten. Ik weet niet wat ze in de keuken gaan gebruiken, maar ik weet wel dat ik voor een kaasplankje zal kiezen in plaats voor een zoet dessert ;-).

En daarvan wil ik  verslag gaan doen, hier. Maar ook ideeën opschrijven voor tussendoortjes, wat te doen met de lunch etc.

Volgen jullie me? Of nog beter... Doen jullie mee?

Liefs Caroline

Reacties